前溪里米食燙湯圓

前溪里米食

燙湯圓(嘛臍)汪里長自作

1. 材料:黑糖।老姜.花生米.芝麻.糯米粉.
2. 作法:
3. 花生炒熟料或買炒熟的
4. 黑糖煮老姜攪拌।(避免焦黏沾鍋)成糊狀甜湯.備用
5. 糯米粉和水少許।先挪一小團.水燙再混合其它的糯米粉.加些水.成團如大湯圓
6. 燒開水।把大湯圓放進沸水中煮至浮出水面撈起放到糊狀甜湯।加上花生即可